栃谷ふるさとづくりの会 芋掘り実施
印刷用ページを表示する 掲載日：2011年7月19日更新
| 日時 | 平成２３年７月１６日（土曜日） | |
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| 場所 | 秩父市栃谷 | |
| 主催 | 秩父地域遊休農地活用協議会・栃谷ふるさとづくりの会 | |
| 参加者 | 県民等２５名 | |
| 概要 | 秩父市栃谷地区において、栃谷ふるさとづくりの会と遊休農地サポーターにより、耕作放棄地を復旧させたほ場で栽培したジャガイモの収穫が行われました。 梅雨明けの焼けるような日差しの中、栃谷ふるさとづくりの会、遊休農地サポーター、女子栄養大学生、秩父市農政課・農業委員会、農林振興センターから２５名が参加し、３ａほどの畑に作付けされた男爵、メークィーンの掘りとり作業を行いました。 当日は朝から気温が高く、熱中症予防啓発チラシの配布により注意をしたほか、休憩時間を多めに取るなど体調に配慮しながらの作業となりました。 昼食時には地元の伝統色である「冷や汁うどん」のほか、収穫されたばかりの「ふかし芋」が提供され、参加者は秩父の味と採れたてのジャガイモの味を満喫しました。 収穫されたジャガイモは次回の「ヒマワリ祭り」（８月２０日（土曜日）、雨天の場合は翌８月２１日（日曜日））のほか、各種イベントで「味噌ポテト」として販売される予定です。 秩父市栃谷のふるさとづくりの会では定期的にサポーターの応援をうけて耕作放棄地の復旧と農地の維持管理を行っています。 | |
写真 | ジャガイモ掘り全景 |
ジャガイモ掘り |
ジャガイモの選別 |
冷や汁うどんの昼食 | |
| 特記事項 | ||
| 担当 | 農業支援部 技術普及担当 | |
