ふるさと認証食品（制度・手続き）
印刷用ページを表示する 掲載日：2010年3月19日更新
ふるさと認証食品とは？
埼玉県産の農産物を主要原材料とし、埼玉県内で生産されている優良な食品を選んで、県がその品質や表示等についての特別な基準（認証基準）を定め、この基準に適合する製品を、ふるさと認証食品に認証しています。
埼玉の豊かな自然と、豊穣な大地に育まれた農産物を使った、味と品質に自信を持ってお勧めできる逸品ばかりです。
埼玉県では、現在までに乾めん、しゃくし菜の漬物、生芋こんにゃく、みそ、清酒、生めん、半生めん、梅干、ジャム類 、栗のシロップ漬、魚の甘露煮、パン類、干し柿、しろうりのかす漬類、干しいも、しょうゆ、ねぎの漬物、豆腐、もち、ハム類、ソーセージ、ベーコン類、ワイン、米菓、牛乳、アイスクリーム類、果実飲料、しそエキス入り飲料、花芯山東菜の漬物、柚子巻漬け、きゅうりの漬物の３０品目を認証食品の対象にしています。
ふるさと認証食品に認証されている製品には、右のマークが付いています。「３つの赤いEマーク」が食品の「品」の形に配置され、それぞれのＥは、
１．優れた品質 Excellent quality
２．正確な表示 Exact expression
３．地域の環境と調和 harmony with Ecology
を意味しています。
１．優れた品質 Excellent quality
２．正確な表示 Exact expression
３．地域の環境と調和 harmony with Ecology
を意味しています。
この「３つの赤いEマーク」は、ふるさと認証食品の全国統一マークで、埼玉県では、これに埼玉の良質な農産物を生み出す豊かな「水と緑」をイメージした、水色と緑のラインをＳａｉｔａｍａのＳをかたどってデザインしています。
秩父地域のふるさと認証食品
| 品目 | 製造会社 | 所在地 | 商品名 |
|---|---|---|---|
| しゃくし菜の漬物 | ちちぶ農業協同組合 | 秩父市東町29-23 | ちちぶ菜漬 |
| 石川漬物 | 小鹿野町下小鹿野2387 | 秩父特産しゃくしな漬 | |
| 生芋こんにゃく | 京屋農園（冨田幸夫） | 秩父市大田2373 | 冨田さんちのこんにゃく |
| 猪俣農産（猪俣時夫） | 秩父郡小鹿野町両神薄6198 | 生芋こんにゃく、生芋こんにゃく（ちぎり） | |
| いどばた食品（浅見重之） | 秩父市浦山269 | 浦山こんにゃく | |
| 清酒 | （株）矢尾本店 | 秩父市別所字久保ノ入1432 | 秩父錦特別純米酒 秩父米、秩父錦特別純米酒 さけ武蔵 |
| 武甲酒造（株） | 秩父市宮側町21-27 | 彩のかがやき 純米吟醸 | |
| 味噌 | 条里の里（堀口トキコ） | 秩父市伊古田46 | 秩父条里熟成みそ |
| 吉田みそ加工グループ | 秩父市上吉田1805 | ちちぶよしだみそ | |
| （有）新井武平商店 | 皆野町皆野573-2 | おあがんな、あちゃむし | |
| 町田農園（町田一郎） | 秩父市下吉田1007 | 万葉みそ赤米、万葉みそ | |
| 多野心手工房（千島敬子） | 秩父市大滝1196 | やまきゅう味噌 | |
| 干し柿 | （株）龍勢の町よしだ | 秩父市上吉田1763 | 干し柿 |
| 干しいも | （株）龍勢の町よしだ | 秩父市上吉田1763 | 切り干しいも |
| 豆腐 | とうふ工房みずむら(水村健治） | 小鹿野町下小鹿野462 | そふともめん、よせどうふ |
| ジャム類 | （株）龍勢の町よしだ | 秩父市上吉田1763 | ジャム各種（いちご、うめ、ブルーベリー、ゆず） |
| （有）秩父観光ぶどう農園 | 皆野町皆野2528-1 | 手づくりブルーベリージャム | |
| （有）果樹公園あしがくぼ | 横瀬町芦ヶ久保1915-6 | ジャム各種（プラム、りんご、ゆず） | |
| 大平戸農園（大谷真知子） | 小鹿野町両神薄2140-1 | ジャム各種（あんず、うめ、桑の実、いちご、ゆず） | |
| 梅干 | 自立工房 山叶本舗 | 秩父市久那1629 | 秩父梅しそ漬、秩父梅減塩漬 |
| 根岸屋（根岸和代） | 皆野町皆野1925-6 | 和代さん家の梅干し | |
| もち | 条里の里（堀口トキコ） | 秩父市伊古田46 | 切り餅、切り餅（ミックス）、切り草餅、黒米入り切り餅、のし餅 |
| ソーセージ | ぎゅうや（坂本正男） | 小鹿野町長留3544 | ビーフフランクフルトソーセージ |
| ワイン | 有限会社秩父ワイン | 小鹿野町両神薄41 | 秩父ワイン 山ぶどう |
| 株式会社矢尾本店 | 秩父市別所1432 | シャトー秩父ワイン 赤、白、ロゼ | |
| 果実飲料 | 大平戸農園（大谷真知子） | 小鹿野町両神薄2140-1 | 果汁入り飲料（ブルーベリー、ゆず、かりん、うめ、桑の実） |
| しそエキス入り飲料 | ちちぶ農業協同組合 | 秩父市東町29-23 | 秩父ちそエキス |
| 大平戸農園（大谷真知子） | 小鹿野町両神薄2140-1 | しそ |
関連リンク